お知らせ

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お茶摘みさん 募集中

今年は暖かく4月から煎茶(深蒸し茶)を手摘みしていますが

抹茶の手摘みはこれから始まります。

 

手摘みの最高級といわれる自然仕立て茶園にて

行う抹茶の手摘みは、

新緑の中、日よけ(黒い寒冷紗)のある下で摘みます。

初めての方でも大丈夫。

摘み方をお伝え致します。

自然仕立て 手摘み茶園

自然仕立て 手摘み茶園

 

保育園の送り迎えをする隙間時間に来てくれるお母さん、

土日の会社のお休みにリフレッシュがてら来てくれる方、

定年退職後に来てくれる方、

毎年の楽しみに来てくれる方々。

 

色々な方々が来て下さっています。

興味のある方は、まずはお電話下さい。

 

 

お茶摘み体験をしたい方は、

お電話を頂くか、

高香園店舗にお立ち寄り下さい。

今年もお茶摘み体験を多く行いますが

残りわずかとなっております。

 

 

 

 

申し訳ございませんが、

お客様優先となっております。

同業者の方は、ご遠慮下さい。

 

 

 

 

 

 

日本橋三越本店(東京)に出展します

2018年5月16日(水)~5月22日(火)の1週間

東京

三越日本橋 本店に出展致します。

場所は昨年同様

本館 地下1階 味匠庵です。

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三越日本橋 出展(2016年5月の様子)

今回も

手摘み深蒸し新茶

手摘み抹茶

手摘み茶めし

手摘み抹茶の焼き菓子

 

などを販売する予定です。

今回の茶めしは摘みたての

新茶で販売致します。

試飲・試食もございますので、

是非お立ち寄り下さい。

お茶講座 開催致しました

2018年3月10日(土)

大垣共立銀行 行員様の

お茶の淹れ方講座を

高香園で行いました。

大垣共立銀行 お茶講座

お茶の淹れ方講座

 

 

 

 

皆様、熱心に

受講して下さりました。

ありがとうございました。

 

 

高香園では、5名以上30名までの

お茶講座・お茶の淹れ方講座をお受けできます。

講師は、園主である代表、野場義尊(日本茶インストラクター・京都府茶審査技術競技大会 個人の部優勝・茶審査技術6段)

が務めます。

まずはご相談下さい。

西尾市お茶生産女性研修会 講師を務めました

平成30年1月31日(水)

愛知県・西三河農林水産事務所 主催の研修会、

「西尾市お茶生産女性研修会」の

視察受入と講師を務めました。

西尾市お茶生産女性研修会

 

 

朝早くからお越し下いまして

ありがとうございました。

4周年記念★朝市「お福市」を開催します

2018年3月28日(水)に、第26回・朝市「お福市」を開催します。

今回で4周年となります。
皆様のお陰で、続けてくることが出来ました。
ありがとうございます。
4周年の感謝と、3月8日ゴゴスマでの放映感謝も合わせて
大盤振る舞い
ガラガラ抽選を行います。
抽選は、空クジなし。是非、ご参加下さい。

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「医食同源」の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に 口福・多福が訪れる様「お福市」と名付けました。

日時: 2018年 3月28日 水曜日

10時00分~12時30分

場所: ひだまり(高香園の隣)

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

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豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先: 高香園 0565-52-3810

担当者 野場由紀子

駐車場: ひだまり駐車場  ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場  若園運動広場

高香園駐車場  高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

 

 

3月28日の出展者は

まちゅぱんさん・・・国産小麦と天然酵母のパン屋さん

地元の果物で作った自家製酵母と、国産小麦を使った岡崎市のパン屋さん。

2016年名古屋で行われたパンマルシェコンテストで1位になった実力派のパン屋さん。

今回は、普段店舗で手に入れられない、お食事系のパンが手に入るかも。

楽しみです。

 

どんぐりの里いなぶさん・・・稲武の道の駅

標高が高く、水が綺麗な場所で育てられた稲武のミネアサヒ。

幻ともいわれるミネアサヒで作られた様々な商品が味わえます。

昨年も人気だった、甘酒や、

高香園の手摘み茶葉とミネアサヒのコラボ

「茶べりんだんご」も販売致します。

同じ豊田でも、南と北で遠く離れた稲武。

この機会に是非どうぞ。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜 さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

小久井農場 さん・・・ 安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、「おいしい」にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5%以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆!を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

お味噌のリピーターが続出です。

 

まるるさん・・・手作り布小物

ランチョンマット、マスクなど

手作りで布小物を作られます。

地元の方だから、園や、小学校の入園準備の相談も出来ます。

お子様と一緒に選ぶのも良いですね。

是非、覗いてみて下さい。

 

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても「養殖のえさの臭いがするから嫌」と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

 

 

すぎの木 さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

手摘みの抹茶が入っている、

「抹茶入り深蒸し茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは・・・岡崎の洋菓子店のスイーツ。

もちろん、手摘み抹茶&茶べりんだんごも味わえます。

お楽しみに。

 

「お福市」  代表 野場義尊

事務局 ・野場由紀子

応援    石川智代・白井郷美

次回のお福市は3月です

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次回のお福市は

3月28日(水)に開催致します。

4周年です。

4周年という事で、お楽しみもあります。

出展者は後日お知らせ致します。

 

お楽しみに。

 

事務局 yuki

ミライ塾に協力致しました 

2017年11月19日

花園八橋線開通前のイベントで、

「開通前の道路見学会&記念の落書き大会」が

とよたまちさとミライ塾で開催されました。

 

h29未来塾 パンフ

 

ミライ塾 講師

とよたまちさとミライ塾・茶の歴史話し

 

 

 

八橋・花園などの若園地区は

昔から茶の栽培が盛んでした。

 

皆様にお話出来て、知って頂ける機会があり

有り難く思いました。

 

 

日本茶倶楽部の講師を行いました(豊田市・刈谷市)

2017年10月26日 豊田市文化センター と

11月17日 刈谷市 刈谷キャリアセンター 内にて

派遣会社 株式会社パソナ様に登録の方、及びご友人の方対象の

日本茶講座「日本茶倶楽部」講師を行いました。

園朱の手ほどき

日本茶倶楽部 講座

スタッフさんお抹茶点て実践1

お茶淹れ 実践中

どちらの講座も、大変興味を持って聞いて下さり

ありがたく思いました。

 

参加して下さった皆様、

サポートして下さった皆様

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

第25回 朝市「お福市」開催します

2017年11月22日(水)に、第25回・朝市「お福市」を開催します。

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「医食同源」の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に 口福・多福が訪れる様「お福市」と名付けました。

日時: 2017年 11月22日 水曜日

10時00分~12時30分

場所: ひだまり(高香園の隣)

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

ofukiti tizu

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先: 高香園 0565-52-3810

担当者 野場由紀子

駐車場: ひだまり駐車場  ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場  若園運動広場

高香園駐車場  高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

11月22日出展者は

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜 さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

チキチキベーグルさん・・・国産小麦と自家製酵母のベーグル専門店

安城にあるベーグル専門のパン屋さん。

もちっとしたベーグルに、チキンやきんぴらなど

はさんだベーグルサンドが相性ばつぐん。

見た目よりボリュームもあり、お昼にもオススメです。

売り切れる前に手に入れて下さい。

小久井農場 さん・・・ 安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、「おいしい」にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5%以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆!を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

寒くなってきたこの時期、豆乳鍋もお薦めです。

 

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても「養殖のえさの臭いがするから嫌」と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

 

すぎの木 さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

手摘みの抹茶が入っている、

贅沢仕上げの「抹茶入り玄米茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは・・・チョコレートケーキ。

もちろん、手摘み抹茶&茶べりんだんごも味わえます。

お楽しみに。

「お福市」  代表 野場義尊

事務局 ・野場由紀子

応援    石川智代・白井郷美

外国人向け日本の食文化講座「日本のお茶」の講師を行いました

2017年10月29日

豊田市産業文化センター2階にて

外国人向け日本の食文化講座「日本のお茶」の講師を行いました。

 

多くの外国の方が参加して下さり

楽しい時間を過ごさせて頂きました。

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「日本のお茶」講座

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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石臼挽き体験

皆様に楽しんで頂く事ができ、

大変盛り上がった講座となりました。

 

 

 

 

 

 

 

外国人向け日本の食文化「日本のお茶」講座

外国人向け日本の食文化「日本のお茶」講座

 

 

参加してくださった皆様、

講座を支えてくださった皆様

ありがとうございました。