豊田AMBER新発売
豊田AMBER
豊田AMBERは
碾茶（抹茶を石臼で挽く前の茶葉）の茎を使用した
クラフトビールです。
抹茶にはならない、自然仕立ての手摘みの旨味のある茎を
ビールに合わせ特殊な焙煎方法で
旨味と香りが際立つように焙じた
棒ほうじと合わせることで
ビールの香りと棒ほうじの香りが両方楽しめ
すっきりとした後味の飲みやすいビールとなりました。
販売前日の7／1は、試飲会が開催されました
豊田AMBER試飲会
販売店舗は、
豊田市内は
ウェルカムセンター コンテナーn6(エヌロク)
7/2（土）Toyota Street Market通常販売 正午～20時
8/5（金）、8/6（土）Toyota Street Market
9/2（金）、9/3（土）Toyota Street Market
他市外・県外は
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TOKYO隅田川ブルーイング 東京
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Charcoal Grill & Global Beer Asahi The Grill 東京
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お茶の水テラス SUPER “DRY” 東京
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スーパードライ名古屋 名古屋
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アサヒビアケラー四日市 三重県
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スーパードライ梅田 大阪
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ＢＷ STATION 地下鉄新大阪店 大阪
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BEER&GRILL
SUPER”DRY”あべの 大阪
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となっております（2022/07/02現在）
是非お試し下さい。
日本橋三越 出展致します（５／１９～商品のみ）
毎年出展している日本橋三越本店ですが
今年は
日本橋三越本店
5月19日（水）～5月25日(火)まで
本館 地下1階 味匠庵 にて
出展致します。
今年は、商品のみ東京に移動致します。
手摘み新茶
手摘み抹茶
手摘み茶めし
手摘み抹茶の焼き菓子
などの商品を販売致します。
毎年、様々なお客様、多くのリピーター様にお会いするのが楽しみでしたが
このコロナ禍の中、
県外に出ることを自粛致しました。
抹茶や新茶のご要望もお客様より頂きました。
大変有り難く、嬉しく、励みになるお言葉です。
心より感謝申し上げます。
小学生お茶摘み体験を行いました
2021年4月30日、地元の小学校
若園小学校 5年生児童が
総合学習の時間で、お茶摘み体験に来てくれました。
摘むにつれて夢中になっていく子供達がとても可愛く印象的でした。
お茶の歴史の話や、お茶の加工品についての学習もしました。
子供達が持ち帰った茶葉はそれぞれのおうちで加工します。
加工の仕方が心配な方は
レシピをお渡ししますので
高香園までお越し下さい。
来て下さった子供達、引率の親御さん方、携わって下さった先生方、
ありがとうございました。
第32回 お福市を開催します
2019年10月23日（水）に、第32回・朝市｢お福市｣を開催します。
｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する
という理念のもと、皆様に 口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。
今回はお汁粉の振る舞いも有ります。
日時： 2019年 10月23日 水曜日
10時00分～12時30分
10時30分～ふくちゃんのお汁粉の振る舞い
場所： ひだまり（高香園の隣）
名鉄若林駅より南へ徒歩15分
豊田市吉原町屋敷畠64
問合せ先： 高香園 0565-52-3810
担当者 野場由紀子
駐車場： ひだまり駐車場 ひだまり南側・ひだまり北側・
臨時駐車場 若園運動広場
高香園駐車場 高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場
※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。
※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。
お福市の約束
一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。
一・添加物は出来る限り使用しない。
一・手作りのぬくもりを大切にする。
10月23日の出展者は
チキチキベーグルさん・・国産小麦と自家製天然酵母のベーグル専門店
安城にある長時間じっくり発酵させて作る風味豊かなベーグル専門店。
ボリュームもありますので、お昼ご飯にもお勧めです。
近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。
秋に食べたい、原木しいたけ。
原木しいたけは、やはり美味しいです。
早く売れ切れてしまう、大きいなめたけもおススメ。
今回は、購入できるかな。
まちゅぱんさん・・・国産小麦と天然酵母のパン屋さん
地元の果物で作った自家製酵母と、国産小麦を使った岡崎市のパン屋さん。
2016年名古屋で行われたパンマルシェコンテストで1位になった実力派のパン屋さん。
今回は、普段店舗で手に入れられない、お食事系のパンが手に入るかも。
お福市限定品もあるかもしれません。
売り切れる前に手に入れて下さい。
楽しみです。
小久井農場 さん・・・ 安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる
我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います
国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。
しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを
販売してくれます。
お味噌のリピーターが続出です。
ＮＰＯ法人 ユートピア若宮 さん・・・豊田市で障害を持つ人たちが利用する福祉事業所で作られた製品を扱っています。
｢あったらいいね！｣が原点。
良い素材で、心を込めて作られた手作り食品・お菓子・雑貨の数々。
その中でも、選りすぐりが大集合します。
お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。
実は魚を買うときには一苦労する高香園。
天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。
見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、
この魚屋さん。
近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに
出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。
以来、私は、魚選びが楽になりました。
ちょっとシャイな方が販売しています。
ひだまり南側駐車場にて販売します。
すぎの木 さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。
お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。
お福市ならではのお試し価格。
お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。
是非試してみて下さい。
そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般
美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。
園主が納得したお茶のみを販売しております。
今回は
「高香ほうじ茶の焼き菓子」も販売します。
カフェメニューでは、当日限定セットもあります。
今回の限定スイーツは・・・昨年好評だった
まちゅぱんさんの｢栗のパイ｣。
お福市バージョンで、特別に作って頂けました。
・・・・ありがとうございます。
手摘み抹茶＆手摘み抹茶の焼き菓子 もございます。
お楽しみに。
｢お福市｣ 代表 野場義尊
事務局 yuki
抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ にゲストとして参加致しました
2019年7月9日（火）
パティシエ・ラボ・テツヤ高山店で開催された
抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ にゲストとして参加致しました。
パティシエ・ラボ・テツヤ 抹茶生産者トークショー
抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ
新作抹茶スイーツや、ドリンクも付き、
テツヤさんのお話が目の前で聞ける
パティシエ・ラボ・テツヤ ファンにはたまらない贅沢なひとときだったと思います。
参加して下さった皆様、ありがとうございました。
テツヤさんを始め、スタッフの方々ありがとうございました。
素敵な会に呼んでいただき、貴重な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
スイーツフェアに出展しました
2019年7月15日に
第七回 スイーツフェアが開催されました。
豊田市の和洋菓子店17店舗からなる｢とよたプレミアムスイーツクラブ｣が
ホテルトヨタキャッスルにて開催しました。
チケットが早々に完売する人気のイベントです。
とよたスイーツフェア
今年も、高香園は、ドリンク担当としてコラボ出展致しました。
今年は、和菓子作り教室が開催されたりして
楽しみが増えたフェアでした。
来て下さった皆様
協力して下さった皆様
和洋菓子店の方々
ありがとうございました。
次回お福市は、10月23日です
今月6月のお福市は、代表が研修のため不在となってしまう為、
お休みと致しました。
楽しみにしてくださっていた方々には大変申し訳ございません。
次回は10月23日
その次は
11月27日日と、
第4水曜日に開催致します。
10月の開催時には皆様に喜んでいただけるよう
イベントを行いますので
楽しみにお待ちください。
お福市 事務局
2019.05.02 イベント, お知らせお茶摘み体験, お茶講座, 体験, 地産地消, 愛知県特産品, 手摘み抹茶, 自然仕立て手摘み, 茶園, 豊田市お茶, 豊田市特産品, 豊田市特産品 お茶摘み体験
お茶摘み体験 開催します
今年もお茶摘み体験を多く開催します。
既にキャンセル待ちの企画などもございますが、
5／7 10時から12時半まで
5／8 10時から12時半まで
上記の2日、まだ空きがございます。
ご興味のある方は詳細など高香園までお電話にてお問い合わせください。
いずれも要予約で、人数が限られております。
皆様のご参加をお待ちしております。
尚、同業者様はご遠慮ください。
2019.04.27 イベント, お知らせ出展, 愛知県特産品, 手摘み抹茶, 手摘み抹茶の焼き菓子, 新茶, 深むし茶, 百貨店, 自然仕立て手摘み, 豊田市お茶, 豊田市特産品
日本橋三越本店に出展します
2019年5月15日（水）～5月21日（火）の1週間
東京
三越日本橋 本店に出展致します。
場所は昨年同様
本館 地下1階 味匠庵です。
三越日本橋 出展（過去の様子）
今回も
手摘み深蒸し新茶
手摘み抹茶
手摘み茶めし
手摘み抹茶の焼き菓子
などを販売する予定です。
試飲・試食もございますので、
是非お立ち寄り下さい。
