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弟29回朝市「お福市」開催します

2018年10月24日(水)に、第29回・朝市「お福市」を開催します。

今回は、お汁粉の振る舞いがあります。

小豆を購入し、ふくちゃん手作りのお汁粉です

10時30分から振る舞います。

ぜひお越し下さい。

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「医食同源」の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に 口福・多福が訪れる様「お福市」と名付けました。

日時: 2018年 10月24日 水曜日

10時00分~12時30分

場所: ひだまり(高香園の隣)

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

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豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先: 高香園 0565-52-3810

担当者 野場由紀子

駐車場: ひだまり駐車場  ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場  若園運動広場

高香園駐車場  高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

10月24日の出展者は

カノン珈琲さん・・・三好市の喫茶店。

三好市にある喫茶店。

豊田市で栽培したショウガを使い

「ウルトラしょうがパウダー」を作られています。

手作りのジンジャーエールの副産物、刻みショウガも便利でオススメ。

色々な料理にサッと入れれてお手軽です。

ショウガ嫌いなうちの子も、これなら料理に入れても食べてくれます。

今回はショウガを使ったアップルパイも販売してくれます。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

 

まちゅぱんさん・・・国産小麦と天然酵母のパン屋さん

地元の果物で作った自家製酵母と、国産小麦を使った岡崎市のパン屋さん。

2016年名古屋で行われたパンマルシェコンテストで1位になった実力派のパン屋さん。

今回は、普段店舗で手に入れられない、お食事系のパンが手に入るかも。

アップルパイや、マロンパイも特別に販売してくれます。

売り切れる前に手に入れて下さい。

楽しみです。

 

 

小久井農場 さん・・・ 安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、「おいしい」にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5%以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆!を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

お味噌のリピーターが続出です。

NPO法人 ユートピア若宮 さん・・・豊田市で障害を持つ人たちが利用する福祉事業所で作られた製品を扱っています。

「あったらいいね!」が原点。

良い素材で、心を込めて作られた手作り食品・お菓子・雑貨の数々。

その中でも、選りすぐりが大集合します。

リクエストのあった豊田産はちみつも販売します。

 

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても「養殖のえさの臭いがするから嫌」と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

 

すぎの木 さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

「抹茶入り玄米茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

 

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回の限定スイーツは・・・まちゅぱんさんの「アップルパイ」。

お福市バージョンで

特別に作って頂けました。

・・・・ありがとうございます。

私が食べたかったのです・・。

手摘み抹茶&茶べりんだんご もございます。

お楽しみに。

 

「お福市」  代表 野場義尊

事務局 yuki

 

初夏の大人のグルメ

三越日本橋本店に5月出展していた時

 

同じ 三越日本橋本店の新館

代官山ASOチェレステ日本橋店様

 

Oto-Guru~上質を知る大人のグルメ~

「初夏の大人のグルメ」にて

 

 

代官山ASOチェレステ日本橋 ~上質を知る大人のグルメ~

代官山ASOチェレステ日本橋 ~上質を知る大人のグルメ~

 

 

高香園のほうじ茶を使用したメニューが楽しめました。

 

代官山ASOチェレステ日本橋(高香園ほうじ茶を練り込んだタヤリン)

代官山ASOチェレステ日本橋(高香園ほうじ茶を練り込んだタヤリン)

 

 

 

出展最終日の

5月22日に頂き、大変癒されました。

 

 

 

現在もまだお楽しみ頂けます。

メニューはこちらです。

代官山ASOチェレステ日本橋 ~初夏の大人のグルメ~ディナーメニュー

代官山ASOチェレステ日本橋 ~初夏の大人のグルメ~ディナーメニュー

 

 

この春、関東で高香園のお茶が味わえます

関東で高香園のお茶が味わえる店舗様を

少し紹介致します。

 

 

(株)ひらまつ
 代官山ASO チェレステ日本橋店 様

 

「春の大人のグルメ」にて、高香園の抹茶を使ったデザートが味わえます。

代官山チェレッセ デザート.遠目

 

 

代官山チェレッセ デザート

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンとエスプレッソと のグループ会社が運営する
COURTESY(コーテシー)

 

コーテシー ドリンク

 

 

抹茶ラテ

ほうじ茶ラテも味わえますが、

 

コーテシーmenyu-

手摘み抹茶も味わえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お近くにお寄りの際は是非味わってみて下さい。

 

 

 

 

 

 

「メイド・イン・豊田・美味しいもの発見」講師を致しました。

「メイド・イン・豊田・美味しい物発見」、

飲み物スペシャリスト講座ということで、お茶編の講師をつとめさせて頂きました。

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6月8日、

場所は豊田市高橋コミュニティーセンター。

夜7時から8時半の1時間半迄の講座でした。

手摘み抹茶・手摘み新茶・ほうじ茶などに触れて頂きました。

参加して下さった皆様、

積極的に体験に参加して下さり、

ありがとうございました。

また、お会い出来るのを楽しみにしております。

 

 

 

 

DEAN&DELUCA ディーンアンドデルーカ 六本木店に出展しました。

2015年02月22日(日)

東京ミッドタウン内にある

DEAN&DELUCA 六本木店 のグリーンマーケットに出展しました。

 

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毎月変わる「テーマ食材」を徹底的にたのしむ
ストアイベント
『GOOD FOOD FEST グッドフードフェス』。
シェフやバイヤーたちが、
この日のために準備した
「今食べてほしい!」
を期間限定で開催されるイベントです。

 

 

 

 

 

 

 

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今回2月は

寒いこの時期に美味しさが増す、
冬の味覚の紹介でした。
各地からとびきりの食材が集められていました。

 

 

 

この企画にあわせて、

グリーンマーケットに出展させて頂きました。

 

 

 

 

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DEAN&DELUCA グリーンマーケット

 

今回は、

じっくり直火で焙煎した

自家焙煎ほうじ茶を紹介させて頂きました。

見た目や、味の違いに、驚きの声を

多く頂きました。

 

 

 

 

多くのお客様とふれあえて

とても楽しい一日でした。

 

ありがとうございました。