お茶摘みさん　募集中

今年は暖かく4月から煎茶（深蒸し茶）を手摘みしていますが

抹茶の手摘みはこれから始まります。

手摘みの最高級といわれる自然仕立て茶園にて

行う抹茶の手摘みは、

新緑の中、日よけ（黒い寒冷紗）のある下で摘みます。

初めての方でも大丈夫。

摘み方をお伝え致します。

自然仕立て　手摘み茶園

保育園の送り迎えをする隙間時間に来てくれるお母さん、

土日の会社のお休みにリフレッシュがてら来てくれる方、

定年退職後に来てくれる方、

毎年の楽しみに来てくれる方々。

色々な方々が来て下さっています。

興味のある方は、まずはお電話下さい。

お茶摘み体験をしたい方は、

お電話を頂くか、

高香園店舗にお立ち寄り下さい。

今年もお茶摘み体験を多く行いますが

残りわずかとなっております。

申し訳ございませんが、

お客様優先となっております。

同業者の方は、ご遠慮下さい。

小学生のお茶摘み体験を行いました

2018年5月1日（火）、

八十八夜の前日に

豊田市立若園小学校5年生が

地域の伝統的な産業である、茶業を学ぶ一環として

総合的な学習で、お茶摘みの体験に来てくれました。

小学生　お茶摘み体験

真剣に、摘む子供達。

丁寧に摘む姿が、とても素敵です。

若園小学校お茶摘み体験

摘んだ後は、

楽しかったと、話してくれました。

5年生の1組から4組の子供達、

先生を始め、

手伝って頂きました皆様ありがとうございました。

ＪＲ東海がお薦めする「知る人ぞ知る美味しいものを厳選した手土産」として紹介されました

JR東海様がお薦めする、

「ＪＲ東海沿線各地の知る人ぞ知る美味しいものを厳選した手土産」として

紹介されました。

京都・長野・滋賀・愛知・静岡・岐阜

にて各県1品づつ紹介されている中で、

愛知県で

高香園の「手摘み抹茶の焼き菓子」

が紹介されました。

今後とも、お手土産として皆様に喜んで頂ける様、

伝統的な手摘み栽培を守りながら、

手摘みの味わいを伝えていきたいと思います。

新茶の販売を始めました

今年も美味しい新茶を摘むことが出来ました

自然仕立ての手摘み茶葉

今年は暖かく、例年より早い4月22日から摘み始めました。

出来上がった新茶は、爽やかな香りと

手摘みらしい旨味のある茶葉でした。

摘みたての手摘み新茶は、高香園店頭にてお買い求め頂けます。

是非、ご賞味下さい。

お茶講座　開催致しました

2018年3月10日（土）

大垣共立銀行　行員様の

お茶の淹れ方講座を

高香園で行いました。

お茶の淹れ方講座

皆様、熱心に

受講して下さりました。

ありがとうございました。

高香園では、5名以上30名までの

お茶講座・お茶の淹れ方講座をお受けできます。

講師は、園主である代表、野場義尊（日本茶インストラクター・京都府茶審査技術競技大会　個人の部優勝・茶審査技術6段）

が務めます。

まずはご相談下さい。

西尾市お茶生産女性研修会　講師を務めました

平成30年1月31日（水）

愛知県・西三河農林水産事務所　主催の研修会、

｢西尾市お茶生産女性研修会｣の

視察受入と講師を務めました。

朝早くからお越し下いまして

ありがとうございました。

4周年記念★朝市｢お福市」を開催します

2018年3月28日（水）に、第26回・朝市｢お福市｣を開催します。

今回で4周年となります。

皆様のお陰で、続けてくることが出来ました。

ありがとうございます。

4周年の感謝と、3月8日ゴゴスマでの放映感謝も合わせて

大盤振る舞い

ガラガラ抽選を行います。

抽選は、空クジなし。是非、ご参加下さい。

｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に　口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。

日時：　2018年　3月28日　水曜日

10時00分～12時30分

場所：　ひだまり（高香園の隣）

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先：　高香園　0565-52-3810

担当者　野場由紀子

駐車場：　ひだまり駐車場　　ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場　　若園運動広場

高香園駐車場　　高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

3月28日の出展者は

まちゅぱんさん・・・国産小麦と天然酵母のパン屋さん

地元の果物で作った自家製酵母と、国産小麦を使った岡崎市のパン屋さん。

2016年名古屋で行われたパンマルシェコンテストで1位になった実力派のパン屋さん。

今回は、普段店舗で手に入れられない、お食事系のパンが手に入るかも。

楽しみです。

どんぐりの里いなぶさん・・・稲武の道の駅

標高が高く、水が綺麗な場所で育てられた稲武のミネアサヒ。

幻ともいわれるミネアサヒで作られた様々な商品が味わえます。

昨年も人気だった、甘酒や、

高香園の手摘み茶葉とミネアサヒのコラボ

｢茶べりんだんご｣も販売致します。

同じ豊田でも、南と北で遠く離れた稲武。

この機会に是非どうぞ。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜　さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

小久井農場　さん・・・　安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

お味噌のリピーターが続出です。

まるるさん・・・手作り布小物

ランチョンマット、マスクなど

手作りで布小物を作られます。

地元の方だから、園や、小学校の入園準備の相談も出来ます。

お子様と一緒に選ぶのも良いですね。

是非、覗いてみて下さい。

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

すぎの木　さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

手摘みの抹茶が入っている、

「抹茶入り深蒸し茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは・・・岡崎の洋菓子店のスイーツ。

もちろん、手摘み抹茶＆茶べりんだんごも味わえます。

お楽しみに。

｢お福市｣　　代表　野場義尊

事務局　・野場由紀子

応援 　　　石川智代･白井郷美

第25回　朝市｢お福市｣開催します

2017年11月22日（水）に、第25回・朝市｢お福市｣を開催します。

｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に　口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。

日時：　2017年　11月22日　水曜日

10時00分～12時30分

場所：　ひだまり（高香園の隣）

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先：　高香園　0565-52-3810

担当者　野場由紀子

駐車場：　ひだまり駐車場　　ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場　　若園運動広場

高香園駐車場　　高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

11月22日出展者は、

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜　さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

チキチキベーグルさん・・・国産小麦と自家製酵母のベーグル専門店

安城にあるベーグル専門のパン屋さん。

もちっとしたベーグルに、チキンやきんぴらなど

はさんだベーグルサンドが相性ばつぐん。

見た目よりボリュームもあり、お昼にもオススメです。

売り切れる前に手に入れて下さい。

小久井農場　さん・・・　安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

寒くなってきたこの時期、豆乳鍋もお薦めです。

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

すぎの木　さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

手摘みの抹茶が入っている、

贅沢仕上げの「抹茶入り玄米茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは・・・チョコレートケーキ。

もちろん、手摘み抹茶＆茶べりんだんごも味わえます。

お楽しみに。

｢お福市｣　　代表　野場義尊

事務局　・野場由紀子

応援 　　　石川智代･白井郷美

名古屋三越・栄店に出展しました。（メーテレにて放映されました）

11月8日～13日迄名古屋三越栄店　7階催事場

｢愛知農林水産フェア｣に出展しました。

メーテレにて

11月8日夕方5時半頃放映もして頂きました。

今回は

三越様の広告にも掲載されている

手摘み抹茶と

手摘み抹茶の焼き菓子を

試飲・試食して頂きました。

お立ち寄り下さった皆様、

ありがとうございました。

大村知事様も

お越し下さいました。

多くのリピーター様や

お寄り下さったお客様と、お話出来る機会があり、

大変充実した出展となりました。

お越し下さった皆様、

出展者の皆様、

係わって下さった皆様、

ありがとうございました。

第24回　朝市｢お福市｣開催します

2017年10月18日（水）に、第24回・朝市｢お福市｣を開催します。

今回は第3水曜日に開催します。

｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に　口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。

日時：　2017年　10月18日　水曜日

10時00分～12時30分

10時30分から　ふくちゃんの｢おしるこ｣の振る舞いがあります。

場所：　ひだまり（高香園の隣）

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先：　高香園　0565-52-3810

担当者　野場由紀子

駐車場：　ひだまり駐車場　　ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場　　若園運動広場

高香園駐車場　　高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

10月18日出展者は、

ドルチェヴィータさん・・・新鮮な素材で丁寧に作り上げる豊田市のイタリア料理店

豊田市朝日町にある店内の薪窯で焼く本格ピッツァが頂けるイタリア料理店。

店内では、様々な新鮮な素材で丁寧に手をかけた料理が頂けます。

今回は、店舗でも人気のスイーツを販売してくれます。

イタリア料理屋さんのスイーツで至福のひとときをどうぞ。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

おまちかね、原木しいたけです。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜　さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

チキチキベーグルさん・・・国産小麦と自家製酵母のベーグル専門店

安城にあるベーグル専門のパン屋さん。

もちっとしたベーグルに、チキンやきんぴらなど

はさんだベーグルサンドが相性ばつぐん。

見た目よりボリュームもあり、お昼にもオススメです。

売り切れる前に手に入れて下さい。

小久井農場　さん・・・　安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

小久井産のお味噌・お豆腐、待っている方、お待たせ致しました。

アンテナショップ　きらり さん・・・豊田市で障害を持つ人たちが利用する福祉事業所で作られた製品を扱っています。

良い素材で、心を込めて作られた手作り食品・お菓子・雑貨の数々。

その中でも、選りすぐりが大集合します。

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

すぎの木　さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

手摘みの抹茶が入っている、

贅沢仕上げの「抹茶入り玄米茶」を味わって頂きます。

もちろん、手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは・・・当日のお楽しみ。

もちろん、手摘み抹茶＆茶べりんだんごも味わえます。

お楽しみに。

｢お福市｣　　代表　野場義尊

事務局　・野場由紀子

応援 　　　石川智代･白井郷美