手摘み茶園でお茶摘み体験を行いました。

2018年5月12日午後より

お茶摘み体験を行いました。

東海高校マザーズの皆様など

様々な方がお越し下さりました。

自然仕立て手摘み茶園にて　お茶摘み体験

来て下さった皆様

ありがとうございました。

また遊びに来て下さい。

自然仕立て茶園にてお茶摘み体験を行いました

2018年5月10日（木）

自然仕立て手摘みの茶園にて

お茶摘み体験を行いました。

お茶摘み体験で、茶娘衣装を着て記念撮影

希望された方は、

かすりの着物を着て

記念撮影をして頂きました。

来て下さった皆様、ありがとうございました。

また、遊びに来て下さい。

お茶摘み体験を行っております

2018年5月9日

お茶の木が大人の背ほどある

自然仕立ての茶園にて

お茶摘み体験を行いました。

自然仕立て茶園にてお茶摘み体験

前日雨が降り、心配しておりましたが、

無事開催出来ました。

少しお茶の木が

しっとりしている中、

体験して頂きました。

お越し下さった皆様、ありがとうございました。

高香園では

10日～14日迄

毎日体験を開催しております。

こちらは、満員となりましたが、

5月26日（土）には

外国人向けのお茶摘み体験も行います。

ご興味のある方はご連絡下さい。

お茶摘み体験を行いました

2018年5月8日

天然酵母と石窯パンで知られる、ダーシェンカのお客様がお茶摘み体験にみえました。

ダーシェンカ×高香園　お茶摘み体験

自然仕立て茶園にて

手摘みの体験をして頂きました。

名古屋や岡崎、

色々な所から来て頂き、ありがとうございました。

又、是非遊びに来て下さい。

ありがとうございました。

子供会のお茶摘み体験を行いました

2018年5月6日（日）

中根東子ども会様がお茶摘み体験にみえました。

子供会お茶摘み体験

機械刈りの茶園にて、

一芯二葉の摘み方で

簡単なお茶摘みの体験をして頂きました。

とても天気の良い日で、

少し汗ばむ陽気でしたが

元気に楽しく体験して頂けました。

来くれた子供達、

役員のお母様方、

ありがとうございました。

中日新聞に紹介されました。

2018年5月2日　八十八夜の日に

中日新聞 豊田版にて

若園小学生5年生のお茶摘み体験の様子が

掲載されました。

小学生お茶摘み体験

5年生男子児童のコメントが

素晴らしく、

体験を通して

感じてくれたことが

とても嬉しく思いました。

お茶摘みさん　募集中

今年は暖かく4月から煎茶（深蒸し茶）を手摘みしていますが

抹茶の手摘みはこれから始まります。

手摘みの最高級といわれる自然仕立て茶園にて

行う抹茶の手摘みは、

新緑の中、日よけ（黒い寒冷紗）のある下で摘みます。

初めての方でも大丈夫。

摘み方をお伝え致します。

自然仕立て　手摘み茶園

保育園の送り迎えをする隙間時間に来てくれるお母さん、

土日の会社のお休みにリフレッシュがてら来てくれる方、

定年退職後に来てくれる方、

毎年の楽しみに来てくれる方々。

色々な方々が来て下さっています。

興味のある方は、まずはお電話下さい。

お茶摘み体験をしたい方は、

お電話を頂くか、

高香園店舗にお立ち寄り下さい。

今年もお茶摘み体験を多く行いますが

残りわずかとなっております。

申し訳ございませんが、

お客様優先となっております。

同業者の方は、ご遠慮下さい。

新茶の販売を始めました

今年も美味しい新茶を摘むことが出来ました

自然仕立ての手摘み茶葉

今年は暖かく、例年より早い4月22日から摘み始めました。

出来上がった新茶は、爽やかな香りと

手摘みらしい旨味のある茶葉でした。

摘みたての手摘み新茶は、高香園店頭にてお買い求め頂けます。

是非、ご賞味下さい。

日本橋三越本店（東京）に出展します

2018年5月16日（水）～5月22日（火）の1週間

東京

三越日本橋　本店に出展致します。

場所は昨年同様

本館　地下1階　味匠庵です。

三越日本橋　出展（2016年5月の様子）

今回も

手摘み深蒸し新茶

手摘み抹茶

手摘み茶めし

手摘み抹茶の焼き菓子

などを販売する予定です。

今回の茶めしは摘みたての

新茶で販売致します。

試飲・試食もございますので、

是非お立ち寄り下さい。

第22回　朝市｢お福市｣開催します

6月28日（水）に、第22回・朝市｢お福市｣を開催します。

｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に　口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。

日時：　2017年　6月28日　水曜日

10時00分～12時30分

場所：　ひだまり（高香園の隣）

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先：　高香園　0565-52-3810

担当者　野場由紀子

駐車場：　ひだまり駐車場　　ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場　　若園運動広場

高香園駐車場　　高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

6月28日出展者は、

なのはな農園さん・・・無農薬・有機栽培で作った、なのはな油のお店

豊田・みよし市の耕作放棄地で｢なのはな｣を無農薬・有機栽培をするなのはな農園さん。

貴重な国産で、しかも地元の菜の花で、｢なのはな油｣を作って販売しています。

油を絞った菜種粕と塩のみで作った｢なのはな醤油｣もあります。大豆アレルギーを持つ方の代替醤油にもなります。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

お待たせ致しました。

原木しいたけが収穫出来る時期となりました。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

もし、あったら、大きいなめたけもお薦めです。

ダーシェンカ・菜　さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店

毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。

お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。

お値打ちなパンもちらほら。

毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場。

今回は、どんなパンが来るのか楽しみです。

チキチキベーグルさん・・・国産小麦と自家製酵母のベーグル専門店

安城にあるベーグル専門のパン屋さん。

もちっとしたベーグルに、チキンやきんぴらなど

はさんだベーグルサンドが相性ばつぐん。

見た目よりボリュームもあり、お昼にもオススメです。

売り切れる前に手に入れて下さい。

小久井農場　さん・・・　安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

久々のお福市なので、味噌をきらしたというお声も頂きました。

小久井産の味噌を待っている方、お待たせ致しました。

アンテナショップ　きらり さん・・・豊田市で障害を持つ人たちが利用する福祉事業所で作られた製品を扱っています。

良い素材で、心を込めて作られた手作り食品・お菓子・雑貨の数々。

その中でも、選りすぐりが大集合します。

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

すぎの木　さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

今回は

抹茶も深蒸し茶も栽培しているから出来る、

贅沢仕上げの「抹茶入り深蒸し茶」の冷茶と

3日間直火焙煎した出来たての｢ほうじ茶｣を味わって頂きます。

じっくりお茶の旨味を逃さず焙煎したほうじ茶は

香りだけでなく、旨味のある奥行きのある味わいです。

是非味わってみて下さい。

もちろん、この時期ならではの新茶もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

今回のスイーツは、｢豊田両口屋｣さんの｢どらやきアイス｣。

もちろん、手摘み抹茶も味わえます。

お楽しみに。

｢お福市｣　　代表　野場義尊

事務局　・野場由紀子

応援 　　　石川智代･白井郷美