三越日本橋本店に出展致しました。
2016年5月18日～24日迄の1週間
三越日本橋本店 本館・地下1階グロッサリーG12（ハロッズ前）にて
PR販売致しました。
後ろの柱には、素敵な心配りを頂きました。
自然仕立て手摘み抹茶
自然仕立て手摘み抹茶や、
手摘み茶めし
茶処ならではの
三河伝統 手摘み茶めし
自然仕立て手摘み新茶
若々しい香り
自然仕立て手摘み新茶
手摘み抹茶の焼き菓子など
販売致しました。
寄って下さったお客様に「自然仕立て手摘み茶」の味わいを知って頂き、
大変好評の1週間でした。
出展自体も大変貴重な体験ですが、
ちょうど、出展中の5月20日に 三越日本橋本店様が重要文化財に指定され、
喜ばしいニュースの時に居られるという貴重な体験も出来ました。
ブログを見て来てくださった皆様。
日頃から御愛好を頂いておりますお客様。
立ち止まってお話を聞いて下さったお客様。
三越日本橋本店の協力して下さった皆様。
ありがとうございました。
若園交流館「茶レンジ隊」の、お茶摘み体験を行いました。
2016年5月8日（日）
豊田市・若園交流館「茶レンジ隊」のお茶摘み体験を行いました。
こちらは、地域の若園地区の交流館が主催で行うイベントで、
隔年で、高香園の茶畑でお茶摘み体験を行います。
今回は10分で満員となってしまいました。
5月の初旬の茶葉は柔らかく、
この時期ならではの
繊細な新芽の茶摘みを体験して頂きました
楽しかった。と、喜びと感謝のお声を頂き、
嬉しいです。
また遊びに来て下さい。
ありがとうございました。
外国人向けお茶摘み体験を行いました
2016年5月15日（日）13時から
外国人向けお茶摘み体験を行いました。
外国人向け お茶摘み体験 茶娘姿
TIA様主催のお茶摘み体験で、
車だけでなく、
電車で名鉄若林駅から降りて来て下さったり、
自転車で来て下さったりで、17名の方が参加して下さいました。
伝統的な自然仕立て茶園にて
手摘み体験をしたり、
工場見学や、
茶めし、抹茶入り深蒸し茶の水出しの試飲も。
参加者の皆様が楽しんで下さり、嬉しいです。
中には、本格的にお茶摘みしたいと言って下さる方も。
暑い中、参加くださりありがとうございました。
また遊びに来て下さい。
大ナゴヤ大学、お茶摘み体験を行いました。
2016年05月14日(土) 10時00分 ～
生涯学習の推進の取り組む
大ナゴヤ大学様が、お茶摘みに来てくれました。
新緑の季節にお茶摘み体験 ～愛知県最高位の園主にお茶をまなぼう～
ということで、
今回は、自然仕立ての茶園でお茶摘みをしました。
副題にお茶を学ぼうとありますので、
園主の説明に熱が入ります。
暑いのに、真剣に聴いて下さる皆様。
ありがとうございます。
高香園 自然仕立て茶園 手摘み体験
伝統的な自然仕立ての茶園で、
摘み方は「しごき摘み」にて体験。
高香園 お茶摘み体験
せっかくなので、
かすりの着物を着て、
記念撮影。
男性の方も着られました。
工場でも見学と講義。
真剣に聴いて下さり、
嬉しい時間でした。
大ナゴヤ大学の皆様、
来て下さり、ありがとうございました。
また遊びに来て下さい。
若園小学校・お茶摘み体験を行いました。
地元小学校の
若園小学五年生 144名が、お茶摘み体験に来てくれました。
地域の伝統的な産業である、茶業を学ぶ一環として
総合的な学習で、茶摘みの体験をしました。
真剣に話しを聴いてくれる五年生。
今回は一芯二葉（いっしんによう）
で摘みます。
丁寧に摘んでくれる子供達。
・・・ありがとう。
摘めたかな？。
茶葉は持ち帰り、
家で新茶にしたり、紅茶にしたり、
天ぷらにしたり、楽しみます。
五年生のみんな、来てくれてありがとう。
引率の先生、ボランティアのお母さん、お父さん、
暑い中、ありがとうございました。
また遊びに来て下さい。
お茶摘み体験とお茶づくしランチ
2016年4月26日（火）
ひだまり会とコラボで、
毎年大人気の、体験イベント
「お茶摘み体験＆お茶づくしランチ」を行いました。
お茶摘みは、機械刈りの畑で、
一芯二葉（いっしんによう）の摘み方をする
簡単な体験です。
かすりの着物も着て
記念撮影。
体験後は、摘んだ茶葉の天ぷらなど、お茶づくしのランチ。
盛りだくさんのイベントでした。
参加して下さった皆様、
協力してくださった皆様、
ひだまり会様、
オレンジママ様 、
ありがとうございました。
4月26日 お茶摘みが始まりました。
今年は温かく成育が順調で
4月26日から茶摘みが始まりました。
高香園は 煎茶の茶葉と、
抹茶の茶葉を手摘みします。
高香園 深蒸し茶の手摘み茶園
まずは煎茶・深蒸し茶の茶園から手摘みを開始。
茶園に入ると、ふわっと清々しい新茶の香りがします。
柔らかい新芽を
お茶摘みさんが心を込めて
手で摘んでくれます。
1年に1度しか摘まない
自然仕立ての手摘み茶葉。
茶園の香りから、美味しい新茶の予感です。
第１１回朝市「お福市」を開催します
6月24日に、第11回・朝市｢お福市｣を開催します。
｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する
という理念のもと、皆様に 口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。
日時： 2015年 6月24日 水曜日
10時00分～12時30分
場所： ひだまり（高香園の隣）
名鉄若林駅より南へ徒歩15分
豊田市吉原町屋敷畠64
問合せ先： 高香園 0565-52-3810
担当者 野場由紀子
駐車場： ひだまり駐車場 ひだまり南側・ひだまり北側・
臨時駐車場 若園運動広場
高香園駐車場 高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場
※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。
※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。
お福市の約束
一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。
一・添加物は出来る限り使用しない。
一・手作りのぬくもりを大切にする。
第11回目となる6月24日出展者は、
チキチキベーグル さん・・・国産小麦と自家製酵母のベーグル専門店
安城にあるベーグル専門のパン屋さん。
もちっとしたベーグルに、チキンやきんぴらなど
はさんだベーグルサンドが相性ばつぐん。
見た目よりボリュームもあり、お昼にもオススメです。
売り切れる前に手に入れて下さい。
近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。
原木しいたけは、やはり・・・美味しい。炒めても、煮ても、・・美味しいです。
原木しいたけを楽しみに待っているお客様も多いです。
小久井農場 さん・・・ 安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわり、
我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います
国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。
しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌などを
販売してくれます。
そろそろ、冷や奴の季節がやってきました。
お昼にどうぞ。
ダーシェンカ・菜 さん・・・天然酵母と石窯で焼いた石窯手作りパンのお店
毎回様々な種類を持ってきてくれるダーシェンカさん。
お福市限定パンや、新作があったりで、お福市は穴場です。
前回も一律価格で、お値打ちなパンもちらほら。
毎回、見逃せないココだけのお得パンが登場しています。
今回も、どんなパンが来るのか楽しみです。
徳八農園 さん・・・足助地区で、野菜を栽培されています。
農薬・化学肥料を使用せずに栽培された野菜。
季節のとりたて野菜を持ってきてくれます。
スーパーでは見かけない野菜もあって、
見ていても楽しいです。
Blue さん・・・布ナプキンの店
オーガニックコットンや、ガーゼを使った布ナプキンのお店。
女の子のお悩み相談に乗ってくれます。
布ナプキンだけでなく、ブラ、ゆるーりパンツもあります。
夏は特に、ムレにも肌にも快適でオススメです。
お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。
実は魚を買うときには一苦労する高香園。
天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。
見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、
この魚屋さん。
近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに
出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。
以来、私は、魚選びが楽になりました。
すぎの木 さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。
お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。
お福市ならではのお試し価格。
是非試してみて下さい。
そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般
美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。
園主が納得したお茶のみを販売しております。
今回は夏にぴったりの、水出し「深むし茶」を味わって頂きます。
手摘みの深い味わい・細部までこだわり抜いたお茶をご堪能下さい。
今回、ハンドマッサージmaru（まる）さんが出展予定でしたが、入院の為お休みとなりました。
申し訳ございません。
お魚は、ひだまり南側駐車場にて販売します。
当日限定の、カフェメニューなどなど。
｢お福市｣ 代表 野場義尊
事務局 ・野場由紀子
応援 石川智代･白井郷美
主催 高香園
地域の方々が、楽しめるような朝市になると嬉しいです。
以上、事務局yukiでした。
2015.05.17 イベント, お知らせお茶摘み, お茶講座, 体験, 地産地消, 愛知県特産品, 抹茶, 新茶, 深むし茶, 茶園, 豊田市特産品, 食育
大学研修団体様が、お茶摘みを含む「お茶研修」にみえました
2015年5月16日（土）、名古屋女子大学・名古屋女子短期大学様が、
お茶の研修にみえました。
工場で
お茶の説明。
抹茶に加工するた為の
碾茶工場内に入り、
見学。
抹茶の茶畑
自然仕立て手摘み茶園に移動し、
伝統的な摘み方「しごき摘み」
を伝え、
体験して頂きました。
記念撮影も。
着て頂いたのは、
昔の作業着「かすり」。
本物に袖を通してもらいました。
最後は、
伝統食「手摘み茶めし」を食べて頂きながら
お茶の説明、質問を受けます。
来て頂いた生徒様、
引率して頂いた先生、
交通安全に心配りながら皆様を送り迎えして下さったバスの運転手様
ありがとうございました。
また、遊びに来て下さい。
