お茶摘み体験を行いました

2018年5月8日

天然酵母と石窯パンで知られる、ダーシェンカのお客様がお茶摘み体験にみえました。

ダーシェンカ×高香園　お茶摘み体験

自然仕立て茶園にて

手摘みの体験をして頂きました。

名古屋や岡崎、

色々な所から来て頂き、ありがとうございました。

又、是非遊びに来て下さい。

ありがとうございました。

子供会のお茶摘み体験を行いました

2018年5月6日（日）

中根東子ども会様がお茶摘み体験にみえました。

子供会お茶摘み体験

機械刈りの茶園にて、

一芯二葉の摘み方で

簡単なお茶摘みの体験をして頂きました。

とても天気の良い日で、

少し汗ばむ陽気でしたが

元気に楽しく体験して頂けました。

来くれた子供達、

役員のお母様方、

ありがとうございました。

中日新聞に紹介されました。

2018年5月2日　八十八夜の日に

中日新聞 豊田版にて

若園小学生5年生のお茶摘み体験の様子が

掲載されました。

小学生お茶摘み体験

5年生男子児童のコメントが

素晴らしく、

体験を通して

感じてくれたことが

とても嬉しく思いました。

お茶摘みさん　募集中

今年は暖かく4月から煎茶（深蒸し茶）を手摘みしていますが

抹茶の手摘みはこれから始まります。

手摘みの最高級といわれる自然仕立て茶園にて

行う抹茶の手摘みは、

新緑の中、日よけ（黒い寒冷紗）のある下で摘みます。

初めての方でも大丈夫。

摘み方をお伝え致します。

自然仕立て　手摘み茶園

保育園の送り迎えをする隙間時間に来てくれるお母さん、

土日の会社のお休みにリフレッシュがてら来てくれる方、

定年退職後に来てくれる方、

毎年の楽しみに来てくれる方々。

色々な方々が来て下さっています。

興味のある方は、まずはお電話下さい。

お茶摘み体験をしたい方は、

お電話を頂くか、

高香園店舗にお立ち寄り下さい。

今年もお茶摘み体験を多く行いますが

残りわずかとなっております。

申し訳ございませんが、

お客様優先となっております。

同業者の方は、ご遠慮下さい。

小学生のお茶摘み体験を行いました

2018年5月1日（火）、

八十八夜の前日に

豊田市立若園小学校5年生が

地域の伝統的な産業である、茶業を学ぶ一環として

総合的な学習で、お茶摘みの体験に来てくれました。

小学生　お茶摘み体験

真剣に、摘む子供達。

丁寧に摘む姿が、とても素敵です。

若園小学校お茶摘み体験

摘んだ後は、

楽しかったと、話してくれました。

5年生の1組から4組の子供達、

先生を始め、

手伝って頂きました皆様ありがとうございました。

ミライ塾に協力致しました　

2017年11月19日

花園八橋線開通前のイベントで、

｢開通前の道路見学会＆記念の落書き大会｣が

とよたまちさとミライ塾で開催されました。

とよたまちさとミライ塾・茶の歴史話し

八橋・花園などの若園地区は

昔から茶の栽培が盛んでした。

皆様にお話出来て、知って頂ける機会があり

有り難く思いました。

日本茶倶楽部の講師を行いました（豊田市・刈谷市）

2017年10月26日　豊田市文化センター　と

11月17日　刈谷市　刈谷キャリアセンター　内にて

派遣会社　株式会社パソナ様に登録の方、及びご友人の方対象の

日本茶講座｢日本茶倶楽部｣講師を行いました。

日本茶倶楽部　講座

お茶淹れ　実践中

どちらの講座も、大変興味を持って聞いて下さり

ありがたく思いました。

参加して下さった皆様、

サポートして下さった皆様

ありがとうございました。

外国人向け日本の食文化講座｢日本のお茶｣の講師を行いました

2017年10月29日

豊田市産業文化センター2階にて

外国人向け日本の食文化講座｢日本のお茶｣の講師を行いました。

多くの外国の方が参加して下さり

楽しい時間を過ごさせて頂きました。

｢日本のお茶｣講座

石臼挽き体験

皆様に楽しんで頂く事ができ、

大変盛り上がった講座となりました。

外国人向け日本の食文化｢日本のお茶｣講座

参加してくださった皆様、

講座を支えてくださった皆様

ありがとうございました。

夏休み企画☆体験学習（ワーク）を行いました

2017年7月22日（土）23回となる｢お福市｣を開催しました。

今回は夏休みということで、子供向けの体験学習（ワーク）を行いました。

和菓子の職人・豊田両口屋　店主さんから、直接ねりきりを教えて貰い

実際に作ります。

次は抹茶を石臼で挽いて作ります。

高香園　園主の指導の下、お抹茶も点てて

完成。

自分で作った和菓子とお抹茶は格別な味です。

美味しい～と、感動した声が嬉しいです。

パン作り体験では、まちゅぱんオーナーさんから教えて頂きます。

思い思いに形を作ります。

チョコやあんこ、色々入っています。

出来た。

自分で作ったパンは、やっぱり美味しい。

なのはな農園さんから菜種油の話しを聞いて、

菜種から油を絞ります。

絞った後はドレッシングを作ります

。

出来たなのはなドレッシングはお持ち帰り。

外ではガスふうせん。

豊田ガスセンターさんから水と空気、ヘリウムガスの紙を頂き

色とりどりのガスふうせんを頂きました。

浮くふうせんは気持ちまでウキウキします。

多くの子供達に、様々な体験をして頂きました。

来てくれた子供達が楽しそうで、

企画して良かったなと、

嬉しくなりました。

来て下さった皆様、

係わって下さった皆様

講師の方々

ありがとうございました。

夏休み特別企画｢お福市｣☆体験型（ワーク）を行います。

第23回となるお福市は

7月ということで、夏休み特別企画・体験型（ワーク）を行います。

日時：2017年7月22日（土）

時間：10：00～12：00（パン講座を除く）

場所：多世代交流サロンひだまり（高香園隣）

※場所がわからない場合は、高香園まで来て下さい。

ご案内致します。

体験出来る講座は

その１

自分で作って味わおう。和菓子と抹茶作り　

講師　 和菓子：鈴村　幸一郎（豊田両口屋　店主）

           抹茶：野場　義尊（高香園　園主）

和菓子職人の指導で和菓子の朝顔 （蕷ねりきり）を作り、

抹茶の石臼引き体験をして、自ら抹茶を点てます。

抹茶は、自然仕立て手摘み抹茶を味わって頂きます。

作った後は、ゆっくりと味わって一服。

和食文化の両職人に直接学ぶ、ぜいたくなコラボ体験です。

開始時間　10:00〜

定員　 随時参加（計20名～35名）

参加費　300円（材料費・講師費含む）

申し込み不要：当日開店と同時に受付、随時参加。

その2

こねて作ろう自分だけのパン　

講師　藤井　美加子（まちゅぱんオーナー）

昨年も大好評だったパン教室。

作った後は食べても、持ち帰っても◎。

講師の藤井先生は、名古屋のパンマルシェでＮＯ、１に輝いた実力派。

ダーシェンカ各店舗でパン講師を長年行ってきた大ベテランです。

※現在は、「まちゅぱん」のオーナーです。

開始時間　9：30　～　13：00　迄

定員　8名　参加条件：特にないが、低学年は、親と一緒も可（保育園児は要相談。）

参加費　1500円（材料費・講師費含む）

事前申込み　7月8日　9時～高香園へ電話予約　→0565－52－3810（担当：野場由紀子）先着順　

持ち物　エプロン・バンダナ・タオル（手ふき用）・持ち帰り用箱か袋（6個ぐらい出来ます）

その３

菜種油をしぼって、なのはなドレッシングを作ろう。　　

講師　　梅谷勝利　（なのはな農園）

耕作放棄地対策として豊田市・みよし市で作られた、無農薬・有機栽培の菜の花。

その菜たねを絞り、菜種油を作ります。

そして、貴重な地元の｢なのはな油｣で、ドレッシングを作り、持ち帰れます。

開始時間　10:00〜

定員：先着60名。随時参加。

参加費　150円（材料費代・講師代含む）

申込み不要：当日開店と同時に受付、随時参加

その4

ガス風船　気体の不思議　　～水と空気とヘリウムガス～　

講師：豊田ガスセンター（高岡地区）

水と空気とヘリウムガスのお話と実験をしながら、ガス風船を配布します。

開始時間　2回実施：　10：40～　/　11:30～

参加費：50円（材料費・講師料含む）

申し込み不要：当日参加

参加条件：特にはありませんが、科学内容は小学生4年生～くらいです。

ガス風船が配られますので、興味のある低学年や、大人と一緒に幼児の方も是非ご参加下さい。

様々な貴重な体験が出来ます。

是非、遊びに来て下さい。

こちらは、過去の体験の画像です。

今回の体験は講師皆様の善意で行われています。また、今までのお福市収益を場所代等に使用しております。

皆様のご支援、ありがとうございます。　　　高香園