日本橋三越本店出展が中止となりました。

今年も、日本橋三越本店に出展を

5／13～5／19に予定をしておりましたが、

緊急事態宣言により中止となりました。

関東の皆様にお会いできないのは大変残念です。

毎年楽しみにして下さっている方々から問い合わせも頂きました。

今年はネットで新茶も購入できるように致しました。

高香園オンラインショップ

https://kokaen-cha.jp/smp/

無印良品（諸国良品）オンラインショップ　※新茶は5／15より販売開始

https://www.muji.com/jp/ja/store/articles/shokoku/14351

JR東海　いいもの探訪　にて

http://e-mono.jr-central.co.jp/shop/g/gAI090240001/

髙島屋　オンラインストア

https://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/BA15480/0400000042/0400000047/product.html?p_cd=0001400112&sub_cd=001

にてお買い求め頂けます。

母の日ギフト承ります

八十八夜に摘んだ新茶を飲む事は、無病息災・延命長寿の縁起が良いこととして

の言い伝えがあります。

今年の八十八夜は5／1でした。

5／1に摘んだ茶葉が入った、摘みたての新茶ギフトを母の日に如何でしょうか。

高香園　母の日ギフト

◆摘みたての新茶

◆手摘みの抹茶が贅沢に入ったグリーンティー（牛乳で混ぜれば抹茶オレになります）

◆手摘みの抹茶が贅沢に入った濃厚な｢手摘み抹茶の焼き菓子｣

◆旨味有るほうじ茶そのものの風味を味わえる｢高香ほうじ茶の焼き菓子｣

がセットになっております。

また、今年は帰省を控えられる方が多いかと思います。

そんな皆様のお心を応援して、不織布のマスク（個別包装1枚）を高香園からプレゼントで不織布マスク（個包装）を1枚母の日ギフトの中にお付けします。

自然仕立ての手摘み深蒸し茶は手摘み特有の爽やかな香りがします。

皆様のお心と爽やかな香りをおお届け致します。

碾茶（抹茶）の茶葉を摘み始めました。

お茶摘みは4月26日から煎茶（深蒸し茶）の茶葉を摘み始めておりますが、

2020年5月3日からは抹茶になる碾茶の茶葉を摘み始めました。

自然仕立て手摘み茶園

大人の背丈ほど伸びた自然仕立ての茶園ですので、

お茶摘みさんがどこに居るかわかりにくいのですが、

棚に掛けてある青い袋の下に居ます。

青い袋は、

茶摘みのかごに、摘んだ茶葉がいっぱいになったら

茶葉を入れる袋なのです。

1月4日　初売りのお知らせ

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

高香園店舗は１月４日朝９時より開店致します。

初売りセールとして店内全商品10％オフで販売致します。

この機会に是非ご来店下さい。

抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ　にゲストとして参加致しました

2019年7月9日（火）

パティシエ・ラボ・テツヤ高山店で開催された

抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ　にゲストとして参加致しました。

パティシエ・ラボ・テツヤ 抹茶生産者トークショー

抹茶生産者トークショー＆抹茶スイーツビュッフェ

新作抹茶スイーツや、ドリンクも付き、

テツヤさんのお話が目の前で聞ける

パティシエ・ラボ・テツヤ　ファンにはたまらない贅沢なひとときだったと思います。

参加して下さった皆様、ありがとうございました。

テツヤさんを始め、スタッフの方々ありがとうございました。

素敵な会に呼んでいただき、貴重な時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。

｢豊田の伝統のお茶を愉しむ会｣の講師を務めました

2019年1月11日　愛知県が主催する

｢豊田の伝統のお茶を愉しむ会｣の講師を務めました。

豊田の伝統のお茶を愉しむ会

お茶の豆知識、入れ方や、飲み比べなど行いました。

手摘み抹茶や、手摘み抹茶の焼き菓子も楽しんでいただきました。

来て下さった皆様、

協力して下さった方々、ありがとうございました。

お茶と和菓子を愉しむ講座　を開催します

お茶の知識を深め、普段のお茶をより美味しく頂けるコツが学べます。

日時　　2019年2月23日（土）13：30～15：00

講師

日本茶：　高香園園主　野場義尊

第68回　京都府茶審査技術競技大会優勝者

日本茶インストラクター

茶審査技術6段

和菓子：　近江屋　老舗和菓子屋4代目　野場功祐

内容　普段飲むお茶を美味しく飲む入れ方や、お茶の豆知識を学び、

ひなまつりにちなんだ和菓子作りを体験します。

作った後は、お茶とともに愉しみます。

和の両職人から愉しく和の文化が体験できる贅沢な講座です。

場所　高香園（豊田市吉原町屋敷畠67）

料金　2000円　高香園にて当日お支払い下さい

定員　10名～15名　　残りあとわずか。

申し込み方法　高香園に電話もしくは

じゃらんnetより申し込んで下さい。

｢ふるさとお得クーポン｣を利用できます。クーポンの詳細はじゃらんnetでご確認下さい。

なお、クーポンには限りがあります。

じゃらんnetにてクーポンをご利用になるとお得です。

アメリカ からの取材を受けました

2019年1月20日

アメリカのフロリダから取材に来てくれました。

アメリカでは抹茶がブームなので、

抹茶の事について

栽培や、製造、高香園のこだわりについて

取材を受けました。

石臼の設備も見学していただきました。

年末年始のご案内

平素よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業のご案内です。

高香園は、通常水曜定休ですが

12月19日（水）・26（水）は営業致します。

本日より、年内中は無休となり

12月31日夜8：00まで通常営業致します。

年始は

1月1日・2日・3日休業

4日 金曜日　通常営業　朝(9:00～20:00)

となります。

12月19日から12月31日迄店舗では

「手摘み抹茶」と、一口ほどですが「手摘み抹茶の焼き菓子」の試食を

お楽しみ頂けます。

その場合は、ホームページを見たと申しつけ下さい。

手摘み抹茶と手摘み抹茶の焼き菓子

皆様のご来店、お待ちしております。

第30回　朝市「お福市」開催します

2018年11月28日（水）に、第30回・朝市｢お福市｣を開催します。

｢医食同源｣の考えをもとに、食料・食品などを提供する

という理念のもと、皆様に　口福・多福が訪れる様｢お福市｣と名付けました。

日時：　2018年　11月28日　水曜日

10時00分～12時30分

場所：　ひだまり（高香園の隣）

名鉄若林駅より南へ徒歩15分

豊田市吉原町屋敷畠64

問合せ先：　高香園　0565-52-3810

担当者　野場由紀子

駐車場：　ひだまり駐車場　　ひだまり南側・ひだまり北側・

臨時駐車場　　若園運動広場

高香園駐車場　　高香園東側・高香園の旗が立っている駐車場

※駐車場があまりございませんので、徒歩で来れる方は、徒歩でお願い致します。

※決められた場所以外への駐車はご遠慮下さい。

お福市の約束

一・食品・食材の生産者・加工者が見えるものを提供する。

一・添加物は出来る限り使用しない。

一・手作りのぬくもりを大切にする。

11月28日の出展者は

にじまちさん・・・「金赤トマト」栽培ファーム

常滑市で「金赤トマト」を作っています。

化学肥料を一切使用せず、

乳酸菌とアミノ酸豊かな有機質肥料を使い 水を極力与えずに栽培しています。

凝縮された旨味のあるトマトです。

子供たちが、おやつに欲しがるほどの「金赤トマト」。

是非、お試しください。

近藤しいたけ園 さん・・・昔ながらの原木椎茸に取り組む、下山のしいたけ園。

秋に食べたい、原木しいたけ。

原木しいたけは、やはり美味しいです。

前回早く売れ切れてしまった、大きいなめたけもおススメ。

今回は、購入できるかな。

まちゅぱんさん・・・国産小麦と天然酵母のパン屋さん

地元の果物で作った自家製酵母と、国産小麦を使った岡崎市のパン屋さん。

2016年名古屋で行われたパンマルシェコンテストで1位になった実力派のパン屋さん。

今回は、普段店舗で手に入れられない、お食事系のパンが手に入るかも。

お福市限定品もあるかもしれません。

売り切れる前に手に入れて下さい。

楽しみです。

小久井農場　さん・・・　安全で、品質の良い作物作りに日々挑戦し、｢おいしい｣にこだわる

我が子のように育てた健康な作物は、他の物とはひと味違います

国産の大豆は、5％以下しかない貴重な作物。

しかも、小久井産のみの大豆！を使ったお豆腐・納豆・味噌・豆乳などを

販売してくれます。

お味噌のリピーターが続出です。

ＮＰＯ法人　ユートピア若宮 さん・・・豊田市で障害を持つ人たちが利用する福祉事業所で作られた製品を扱っています。

｢あったらいいね！｣が原点。

良い素材で、心を込めて作られた手作り食品・お菓子・雑貨の数々。

その中でも、選りすぐりが大集合します。

リクエストのあった豊田産はちみつも販売します。

お魚屋さん・・・・新鮮な魚を運んできてくれます。

実は魚を買うときには一苦労する高香園。

天然と書いてあるのを買っても｢養殖のえさの臭いがするから嫌｣と食べてくれない園主。

見た目では分からなくて悩んでたとき、近所の方に紹介してもらったのが、

この魚屋さん。

近所の方は、仙台からみえて、なかなかこちらの魚が食べれずにいたときに

出会ったそう。この魚屋さんなら・・・と紹介してもらいました。

以来、私は、魚選びが楽になりました。

ちょっとシャイな方が販売しています。

ひだまり南側駐車場にて販売します。

すぎの木　さん・・・地域・吉原の足つぼマッサージのお店。

お庭から入って、ちょっと隔離された空間でマッサージがうけれます。

お福市ならではのお試し価格。

お福市に絶叫が響かないように、やさしめにマッサージしてくれます。

是非試してみて下さい。

そして高香園 ・・・手摘み抹茶・手摘み深蒸し茶などお茶全般

美味しいお茶を求めて、有機肥料を使った土作りからこだわっています。

園主が納得したお茶のみを販売しております。

もちろん、手摘み抹茶の焼き菓子もございます。

カフェメニューでは、当日限定セットもあります。

手摘み抹茶＆茶べりんだんご　もございます。

お楽しみに。

｢お福市｣　　代表　野場義尊

事務局　yuki